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餐饮营销方案方法.pdfVIP

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  • 2026-08-25 发布于河北
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餐饮营销方案方法.pdf

    餐饮营销方案方法精选篇1

    1奇数订价法

    针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺

    激倾客费。心理订价最常用的是奇数订价法。

    有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现•58%的餐厅的菜

    单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

    餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等

    级餐厅的菜肴价格的尾数常是9•而在一些档次较高的餐厅•数字5常在价格

    的

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