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食堂管理制度细则内容

制度的制定能激发员工积极性、优化管理结构、提升企业形象。面是一些食

堂管理制度细则内容免费阅读载，希望对大家写食堂管理制度细则内容有用。

食堂管理制度细则内容篇1

一、食堂工作人员职责范围：

1、机关食堂工作人员必须热心食堂工作，搞好仝体机关工作人员的早、中、

晚餐和客餐。负责食堂的卫生清扫和餐具消毒，做到炊、餐具清洁，保持食堂内外

干净整洁。

2、食堂工作人员做到服务热情，举止文明，工作时必须着装整洁，无传染性

疾病。

二、管理办法：

1、事务长凡外出采购物品，一律使用机关统一设置的实物采购单，由卖方在

证明人栏内签字，购买后由炊事员验收，在验收人栏内签字，每月由主管领导、党

政办主任对凭据进行审咳签字，方可作为食堂报销单据。

2、事务长负责食堂各种物品的购买和保管，严禁购买病、腐、霉变食品，每

天登记就餐人员，每月算好就餐人员的餐数，收好餐费。

3、食堂工作人员应本着勤俭节约的原则，搞好食堂伙食，做到荤