孤独症饮食营养共识
目录Contents
营养紊乱机制
评估与常规建议
营养素补充干预
特殊问题与综合
营养紊乱机制
营养素缺乏表现
维生素A、D、B6、B12及叶酸缺乏可导致一碳代谢异常,影响DNA甲基化,干扰神经发育基因表达,引发社交与认知障碍,同时加剧氧化应激损伤。
维生素缺乏表现
锌、镁等矿物质不足可引发GABA能系统功能障碍,导致神经兴奋/抑制失衡;铁缺乏则影响线粒体能量代谢,共同诱发神经系统功能紊乱及行为异常。
矿物质缺乏表现
Omega-3多不饱和脂肪酸不足促使促炎介质释放增加,损害突触修剪与成熟,激活小胶质细胞,触发神经炎症反应,进而影响学习记忆相关脑区功能。
多不饱和
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