幼儿园全员食品安全培训;;食品安全法规与责任体系;;岗位责任划分与风险防控;;操作全流程规范;存储管理四隔离原则;严禁混用刀具案板;中心温度达标;卫生消毒与个人防护;;;;应急处理与营养管理;;海姆立克法实操训练;按照谷物50%、蔬果30
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