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餐饮项目计划书范文

【篇一：餐饮计划书范文】

创业计划书

学号：7姓名：马吉锋专业：建筑经济管理

餐饮计划书范文

确定名；

辣菜馆辣（味，定位为包括年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素

的川菜系餐厅）选址条件：

原则门面房，具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住

中心五个条件，同步还是乐山最大的大学小区，交通便利、视野宽

阔。唯一局限性是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的

地下停车场。

餐饮计划书市场调研：

通过初步的投资前期市场调查，我们定位的目的I消费群以周围庞大

的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群；竞争对手重要为现存和即

将开业的中餐厅，其中尤其以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年

轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对

手较少；肖坝路所在商圈过去非常发达，新的商业气氛全面营造好

后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业

有关的法律手续、租赁协议等已经明确，供应商关系有待加强。完

善、详细、有计划的市场调查，尤其是消费者偏好调查需要深入的

展开。

餐饮特色：

以川菜主菜系，宣扬巴蜀饮食文化，以辣为主色调进行菜色设计，

将辣菜文化与时尚元素结