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发酵酸汤质量要求编制说明.pdfVIP

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  • 2026-08-23 发布于上海
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发酵酸汤质量要求编制说明.pdf

    《发酵酸汤质量要求》

    国家标准（征求意见稿）

    编制说明

    《发酵酸汤质量要求》国家标准起草工作组

    2026年8月

    1

    目录

    一、工作简况3

    （一）任务来源3

    （二）标准制定背景3

    1、立项必要性3

    2、项目可行性4

    （三）主要起草过程5

    1、成立标准起草组5

    2、整理分析相关资料6

    3、样品采集和检验7

    4、产业调研7

    5、形成标准草案7

    6、标准研讨7

    7、形成标准征求意见稿7

    二、标准编制原则、主要内容及确定依据8

    （一）编制原则

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