T∕ZNZ 331-2025 低GI挂面加工工艺规程.docxVIP

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TZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ331—2025

低GI挂面加工工艺规程

ProcessingcodeofpracticeforlowGInoodle

2025-04-22发布2025-05-22实施

浙江省农产品质量安全学会发布

T/ZNZ331—2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院、浙江工业大学、北京日加能食品科技有限公司、丽水山耕梦工场农业科技有限公司、四川光友薯业有限公司。

本文件主要起草人：吴卫成、张治国、刘步瑜、杨开、步婷婷、王舰、张舒涵、胡薇薇、李团结、王佳、兰丽俊、孔静雯、邹光友、陈兴强、杨艳华。

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