某食品集团公司采购准则.docx

某食品集团公司采购准则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及行业基础标准，针对公司食品生产过程中采购环节的质量风险控制，解决供应商管理混乱、物料验收标准不一、库存积压浪费等核心问题，实现规范采购流程、防控食品安全风险、提升采购效率、降低运营成本的核心目标。

1、规范采购行为，确保食材、辅料、包装材料等符合食品安全标准；

2、加强供应商管理，建立合格供应商名录，降低采购风险；

3、优化库存周转，减少物料过期损耗。

(二)适用范围：覆盖公司采购部、生产部、质量部、仓储部等相关部门及对应岗位，包括采购员、生产车间主任、质检员、仓管员等，供应商需同时遵守本制度要求。正式员工、一线操