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2026年营养师职业资格考试试题及答案

2026年营养师职业资格考试试题及答案

2026年营养师职业资格考试试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素是构成人体细胞和组织的主要成分？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.以下哪种食物属于富含膳食纤维的食物？()

A.精白米面

B.红薯

C.牛奶

D.鸡蛋

3.以下哪种疾病与营养摄入不足有关？()

A.高血压

B.糖尿病

C.贫血

D.癌症

4.以下哪种营养素对视力保护有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

5.以下哪种食物属于低脂肪食物？()

A.猪肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.豆腐

6.以下哪种营养素对骨骼健康有重要作用？()

A.钙

B.镁

C.钾

D.钠

7.以下哪种食物属于高蛋白食物？()

A.米饭

B.面条

C.鸡蛋

D.西瓜

8.以下哪种营养素对免疫系统有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素E

9.以下哪种食物属于富含铁的食物？()

A.猪肝

B.猪肉

C.鸡肉

D.鸡蛋

10.以下哪种营养素对心血管健康有重要作用？