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初级家政培训笔试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.家政服务员在服务过程中，着装应遵循的原则是（）。

A.时尚潮流为主，体现个性

B.干净整洁，符合服务场合要求

C.舒适方便，无需顾及形象

D.价格昂贵，展现经济实力

2.进入雇主家庭前，家政服务员首先应注意（）。

A.熟悉家中所有物品摆放位置

B.检查自身仪容仪表是否得体

C.与家人热情拥抱表示友好

D.了解雇主的家庭成员姓名及关系

3.清洁厨房油污时，应优先选择的清洁剂是（）。

A.强酸清洁剂

B.普通洗衣粉

C.中性洗洁精

D.氢氧化钠溶液

4.以下关于食品储存的说法，正确的是（）。

A.生熟食物可以存放在同一个冰箱冷藏室内

B.食物存放前无需清洗

C.尽量缩短食物在室温下的暴露时间

D.所有食物都可以使用保鲜膜直接覆盖存放

5.发生火灾时，如果无法逃离，应采取的正确措施是（）。

A.躲到床底下或壁橱内

B.封闭门窗，用湿毛巾堵住门缝，并到窗口呼救

C.拿着贵重物品冲出火场

D.等待消防员救援，无需自行采取措施