原创力文档商超公共场所卫生安全排查实施方案
目录TOC\o1-4\z\u
一、商超公共场所卫生安全排查总体目标 3
二、排查工作范围与对象 4
三、排查组织架构与职责分 6
四、排查人员配备与能力要求 9
五、排查流程与时间安排 11
六、公共区域卫生状况排查重点 13
七、生鲜食品卫生环境专项检查 15
八、食品加工与存储环节卫生排查 18
九、卫生设施与设备运行排查 20
十、通风卫生与职业病防护排查 22
十一、垃圾处理与环境消杀排查 24
十二、人员健康与职业卫生排查 26
十三、排查数据记录与信息留存 28
十四、排查结果
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