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辅酶Q10保健品稳定性研究考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.辅酶Q10保健品稳定性研究中，最常用的加速稳定性试验条件是：

A.40℃/75%相对湿度

B.25℃/65%相对湿度

C.4℃/50%相对湿度

D.-20℃/10%相对湿度

2.辅酶Q10在光照条件下易降解，其主要降解产物是：

A.对苯醌

B.环氧丙烷

C.己二酸

D.甲基乙二醛

3.在辅酶Q10稳定性研究中，通常采用高效液相色谱法（HPLC）进行含量测定，其检测波长一般在：

A.200nm

B.250nm

C.300nm

D.325nm

4.辅酶Q10保健品在开瓶后，其含量下降的主要原因是：

A.氧化降解

B.水解