崇仁县2025年县属国有企业公开招聘31名员工笔试历年参考题库附带答案详解.docx

崇仁县2025年县属国有企业公开招聘31名员工笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、下列关于食物或药物搭配的说法，不正确的是（??）。

A.牛奶与橙汁混合可能产生絮状沉淀

C.螃蟹与青柿子同食可能会引起腹痛等不适症状

本题考查科技常识。

中的酪蛋白在遇到橙汁中的有机酸时，可能发生变性凝固，形成肉眼可见的凝块。

B项正确，中医理论认为羊肉性温，西瓜性寒，二者同食可能“寒热冲突”，引发上火、腹泻或消化不良。《本草纲目》记载：“羊肉共西瓜食之，伤元气。”

C项正确，螃蟹和青柿子皆为寒性食物，且青柿子中大量的鞣酸会与螃