客房服务员-4级-竞赛鉴定方案.docVIP

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《客房服务员》(四级/中级竞赛)鉴定方案

一、鉴定方式

《客房服务员》（四级/中级竞赛)的鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷计算机机考方式,操作技能考核采用现场实际操作（及面试、口试)方式。

二.理论知识考试方案(考试时间90分钟）

题型、题量

题型

考试方式

鉴定题量

分值(分/题）

配分(分）

单选题

闭卷机考

200

0.5

100

小计

－

200

－

100

三、操作技能考核方案

考核项目表

职业(工种）

客房服务员

等级

四级