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- 2026-08-25 发布于北京
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2023年普通校试
生物
卷
一、选择题:本题共题,共分。第d题,每题分;第d题,每题分。在每题给出
的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序,其间多酚氧化酶催化茶多
酚生成适量茶是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是()
A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触
B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性
C.发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性
D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质
2.中学家经多年合作研究,发现circDNMT1(一种RNA分子)通过与抑癌p53表达的蛋白结合
诱发,为解决这一全球女性健康的重大问题了新思路。下列叙述错误的是()
A.p53突变可能引起细胞
B.p53蛋白能够调控细胞的生长和
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