1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

酒店管理竞赛题重点难点及答案.doc

酒店管理竞赛题重点难点及答案.doc

    酒店管理竞赛题重点难点及答案

    单项选择题（每题2分，共20分）

    1.宾客向酒店管理人员投诉时，第一件事应做的是（）

    A.向宾客道歉

    B.记录投诉要点

    C.真诚地倾听宾客诉说

    D.立即着手解决问题

    2.酒店客房部的首要任务是（）

    A.保障客人安全

    B.清洁保养客房

    C.提供优质服务

    D.降低运营成本

    3.在酒店餐饮中，菜单设计首先要考虑的是（）

    A.成本

    B.客人需求

    C.餐厅风格

    D.菜品特色

    4.酒店营销的本质是（）

    A.增加销售额

    B.满足顾客需求

    C.提高酒店知名度

    D.与竞争对手抗衡

    5.酒店人力资源管理的核心是（

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >