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公共营养师三级专项技能模拟试题2026

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.某成年男性，身高175cm，体重80kg，从事轻体力劳动，其BMI指数为（）。

A.26.1

B.25.2

C.24.5

D.23.8

2.下列关于基础代谢率的描述，错误的是（）。

A.基础代谢率受年龄、性别、身高、体重影响

B.男性基础代谢率通常高于女性

C.基础代谢率在炎热环境中会升高

D.基础代谢率在寒冷环境中会升高

3.中国居民膳食指南（2022）建议，成人每天食盐摄入量不超过（）。

A.6克

B.8克

C.10克

D.12克

4.某成人每日总能量消耗TDEE为2500kcal，其中碳水化合物供能比为55%，则其每日摄入碳水化合物提供的能量约为（）。

A.1250kcal

B.1375kcal

C.1500kcal

D.1650kcal

5.下列食物中，胆固醇含量最高的是（）。

A.瘦猪肉

B.鸡蛋黄

C.牛奶

D.鱼肉

6.膳食纤维的主要生理功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.缓解便秘

C.降低血清胆固醇

D.提供能量

7.某孕妇，孕中期，每日能量需要量比孕前增加（）。

A.0kcal

B.200kcal

C.300kcal

D.4