2025年生鲜电商平台农残管理报告 食品安全主体责任下的主动治理路径.docx

2026.8网经社电子商务研究中心“一带一路“TOP10影响力社会智库

2026.8

目录

一、生鲜电商平台食用农产品农残管理的必要性

1.1生鲜电商平台面临的食用农产品农残风险

1.2生鲜电商平台需主动进行农残管理

1.2.1生鲜电商平台作为食品安全责任主体的法定责任

1.2.2主动管理给电商平台带来的正面效益

1.2.3对行业、社会产生正面影响

二、生鲜电商平台食用农产品农残管理的目标与原则

2.1总体目标

2.2基本原则

01优先关切

02预防与风险防范03科学与专业导向

04协作开放

三、电商平台农残管理行动指南

3.1法律、政策依据

3.1.1我国法律规定的主体责任

3.1