家用和类似用途电器的安全 第112部分食具消毒柜的特殊要求 标准立项发展报告.docxVIP

家用和类似用途电器的安全第112部分:食具消毒柜的特殊要求标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Safetyofhouseholdandsimilarelectricalappliances—Part112:Particularrequirementsforfoodhygienedisinfectioncabinets

摘要

随着居民生活品质的提升和健康意识的增强，食具消毒柜作为保障餐饮卫生的重要家用电器，其产品类型日益丰富，应用场景不断扩展。现行GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》已实施十余年，在技术迭代、消费需求升级及安全监管趋严的背景下，其技术内容与标准架构已难以适应当前产业发展需要。本报告基于全国家用电器标准化技术委员会（SAC/TC46）标准化工作规划，系统分析了食具消毒柜行业的现状与标准化需求，梳理了国内外相关标准体系的发展动态，重点介绍了GB/T4706.112-2024《家用和类似用途电器的安全第112部分：食具消毒柜的特殊要求》的立项背景、修订过程与核心技术内容。该标准等同采用IEC60335-2-16:2019，对食具消毒柜的防触电保护、泄漏电流、耐潮湿、机械强度、臭氧泄漏量、紫外线辐射安全及材料耐热耐燃等特殊安全性能提出了明确技术要求，其发布实施将