（2026年）中药材炮姜培训.pptxVIP

中药材炮姜培训

目录02特性与识别01炮姜概述03炮制工艺04临床应用05质量控制06培训总结

炮姜概述01

基本定义与来源植物学来源炮姜为姜科植物姜（Zingiberofficinale）的干燥根茎炮制品，经砂烫或炒炭处理后表面呈棕褐色至黑色，质地轻泡，断面可见维管束散在分布。炮制工艺以干姜为原料，通过武火砂烫至鼓起，或炒炭至外黑内棕褐色，筛去砂粒后入药，主产于四川、贵州等地区，冬季采挖后炮制。别名与形态又称“黑姜”，呈不规则膨胀块状，具指状分枝，气香特异，味微辛辣，归胃、脾、肝经，具有温中散寒、止血等功效。

历史发展背景古籍记载与生姜的药用历史交织，如吕纯阳与姜老头的故事，反映姜解百毒的