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- 2026-08-26 发布于上海
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2025~2026学年内蒙古自治区土默特左旗民族中学高二下学期期末考试生物试卷
一、单选题
1.传统发酵食品如酸奶、泡菜、果酒等深受人们喜爱。这些食品的制作都利用了微生物的()
A.有氧呼吸
B.无氧呼吸
C.光合作用
D.化能合成作用
2.下列关于传统发酵技术、发酵工程及其应用的叙述,正确的是()
A.微生物的纯培养物就是不含代谢废物的微生物培养物
B.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质,可作为微生物饲料
C.充足但缺乏糖源时,醋酸菌将乙醇转化为乙醛,再将乙醛变为乙酸
D.相比传统发酵技术,发酵工程中废弃物对环境的污染较大、不容易处理
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