2025年中国新茶饮行业现状与发展趋势白皮书.pdfVIP

2025年中国新茶饮行业现

状与发展趋势白皮书

编制日期：2026年6月16日

目录

第一章新茶饮行业资本市场概述8

一、IPO密集上市潮开启行业资本化元年8

二、市值分化加剧与估值逻辑系统性重构10

三、募资投向从门店扩张转向供应链基建13

四、资本市场加速行业洗牌与格局分化15

第二章上市企业资本运作案例分析18

一、古茗—下沉市场驱动资本化加速增长18

二、蜜雪冰城—供应链生意模式的极致验证23

三、霸王茶姬—文化出海为核心的资本叙事29

四、沪上阿姨—区域龙头的资本化突围之路35

第三章重资产战略与总部经济建设40

一、行业资本运作模式从流量驱动向资产驱动转变..40

二、头部品牌掀拿地建楼潮布局总部经济42

三、中央工厂与智能仓储筑牢供应链硬壁垒45

四、重资产底盘赋能前端轻量化加盟扩张47

五、重资产模式的系统性风险与边界约束50

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第四章行业