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萜类的结构类型及重要代表物天然药物化学·萜类化合物专题

Contents目录二节萜类的结构类型及重要代表物01单萜类化合物02倍半萜类化合物03二萜类化合物04二倍半萜与三萜类化合物05四萜类化合物06萜类化合物的理化性质与提取分离

Chapter01单萜类化合物含10个碳原子的基础萜类，植物挥发油的核心组分

TERPENOIDS·OVERVIEW单萜类概述单萜类是由2个异戊二烯单位构成、含10个碳原子的化合物类群，广泛分布于高等植物的分泌组织中，是挥发油的核心成分，其含氧衍生物多具有较强的生物活性和香气。薄荷植物与精油提取实验场景01单萜类由2个异戊二烯单位聚合而成，含10个碳原子，是萜类化合物中结构最简单、挥发性最强的一类C??·2异戊二烯02广泛分布于高等植物的腺体、油室和树脂道等分泌组织中，是植物挥发油的主要组成成分腺体·油室·树脂道03含氧衍生物（醇、醛、酮、酯等）多具有较强的生物活性和香气，是医药、化妆品和食品工业的重要原料醇·醛·酮·酯04单萜以苷的形式存在时不具有挥发性，不能随水蒸气蒸馏出来，提示提取分离时需考虑存在形式对方法选择的影响苷型≠挥发性

TERPENEALCOHOLS链状单萜：萜醇类代表物链状单萜中的萜醇类是香料工业的核心原料，香叶醇、橙花醇、香茅醇和芳樟醇同属玫瑰香系香料，它们的同分异构关系和旋光性差异直接决定