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2025年度公共营养师之三级营养师资格考试试卷及答案.docx

2025年度公共营养师之三级营养师资格考试试卷及答案.docx

    2025年度公共营养师之三级营养师资格考试试卷及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪种食物中蛋白质含量最高？

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.大豆

    D.面粉

    答案：C。解析：大豆中蛋白质含量最高，约为35%。

    2.哪项指标可以用来评价个体的营养状况？

    A.体重

    B.身高

    C.体质指数（BMI）

    D.血红蛋白

    答案：C。解析：体质指数（BMI）是评价个体营养状况的重要指标，通过计算体重（kg）除以身高（m）的平方得出。

    3.哪项营养素对婴幼儿的生长发育至关重要？

    A.蛋白质

    B.钙

    C.铁

    D.锌

    答案：D。解析：锌是婴幼儿生长发育所必需的微量元素

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