原创力文档山西酒店管理真题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.酒店客房部通常不负责以下哪项工作？
A.客房清洁
B.餐饮服务
C.布草更换
D.客房设施维护
答案：B
2.酒店大堂副理的主要职责不包括：
A.处理宾客投诉
B.协助办理入住手续
C.安排客房维修
D.协调各部门工作
答案：C
3.酒店餐饮部的成本控制重点不包括：
A.食材采购成本
B.员工工资成本
C.餐具损耗成本
D.客房用品成本
答案：D
4.酒店市场营销的核心是：
A.产品推广
B.价格策略
C.满足宾客需求
D.广告宣传
答案：C
5.酒店康乐部的主要功能不包括
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