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2026年农产品质量追溯体系建设方案

一、建设背景与总体目标

（一）建设背景

随着居民生活水平的不断提升，消费者对农产品质量安全的关注度日益增高，“从农田到餐桌”的全程可追溯已成为社会普遍需求。当前，部分地区的农产品质量追溯体系存在覆盖范围有限、信息孤岛现象突出、生产主体参与意愿不强、追溯信息真实性难以保障等问题，无法完全满足监管需求和消费者期待。为进一步强化农产品质量安全监管，提升农产品市场竞争力，保障公众饮食安全，特制定本2026年农产品质量追溯体系建设方案，旨在构建一套覆盖全链条、信息互通共享、操作简便实用的现代化追溯体系。

（二）总体目标

通过一年的建设与完善，实现以下核心目标：一是辖区内规模以上种植养殖主体、重点农产品加工企业、大型批发市场、连锁超市及主流电商平台的追溯覆盖率达到90%以上，小规模农户的追溯参与率提升至60%以上；二是打通生产、加工、流通、消费各环节的信息壁垒，实现跨部门、跨区域的追溯数据互联互通，确保追溯信息真实、完整、可查询；三是提升农产品质量安全监管效率，实现风险预警精准化、监管执法靶向化，使辖区内农产品质量安全合格率稳定在98%以上；四是增强消费者对农产品质量安全的信任度，消费者追溯信息查询率提升至60%以上，推动优质农产品的市场认可度和品牌价值提升。

二、建设原则

（一）政府引导与市场主导相结合

政府负责制定追溯体系建设的政策框架、标准规范和监管