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- 2026-08-27 发布于广东
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2026蔬菜相关笔试题目及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种蔬菜属于十字花科？
A.黄瓜
B.白菜
C.番茄
D.茄子
2.菠菜富含哪种维生素？
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素K
D.维生素E
3.胡萝卜的主要营养成分是？
A.蛋白质
B.胡萝卜素
C.脂肪
D.碳水化合物
4.以下哪种蔬菜是夏季常见蔬菜？
A.萝卜
B.白菜
C.冬瓜
D.土豆
5.蔬菜储存的适宜温度一般是？
A.0-5℃
B.5-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃
6.茄子的颜色通常是什么？
A.
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