1.7 《微生物与人类》 （教学设计）2026秋五年级上册科学教科版.docx

1.7小学科学教科版（2026版）五年级上册第一单元《微小世界》

第7课《微生物与人类》教学设计（2026新教材·五年级）

一、核心概念、内容与要求

核心概念：生命系统的构成层次——微生物与人类生活密切相关，既有有益的一面（食品生产、环境保护、医药等），也有有害的一面（引起疾病、食物腐败等），人类通过科学方法利用和防治微生物。

内容与要求：

交流讨论：人们如何利用微生物制造食品（腐乳、面包、酒酿、泡菜、酸奶等），如何防止微生物对食物的破坏（霉变）。

查阅资料，了解微生物在环境保护上的应用（处理厨余垃圾、制造堆肥、净化污水）。

阅读资料，思考微生物与医学的关系（传染病元凶、疫苗的发明与作用）。