食品安全监督管理课程教学大纲实用版.pdfVIP

《食品安全监督管理》课程教学大纲

一、课程信息

课程代码（COURSECOD）E319B4505

课程目标通过本课程的学习学生应具备以下几方面的目标通过本课程的学习使学生了解国内外食品安全监督管理法律法规监管模式及存在的问题通过本课程的学习使学生掌握食品安全监督管理的程序监管内容食品生产许可经营许可认证过程及要求使学生熟悉食品安全监管的

课程名称（COURSETITLE）食品安全监督管理

课程性质（COURSECHARACT）ER专业必修

学分（CREDIT）1.5

学时（CONTACTHOU）RS24

先修课程（PRE-COURS）E食品质量安全管理学

课程负责人