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《旅游服务礼仪》课程教学标准

一、课程概述

（一）课程名称

旅游服务礼仪

（二）适用对象

本标准适用于高等职业院校旅游管理类专业（含酒店管理、导游服务、旅行社经营管理等相关专业）学生，亦可作为旅游行业从业人员岗位培训参考。

（三）课程性质与定位

《旅游服务礼仪》是旅游管理类专业的一门核心职业能力课程，是培养学生旅游服务意识、职业素养和实操技能的重要载体。本课程以旅游服务过程中的礼仪规范为核心，融合了心理学、传播学、美学等多学科知识，具有很强的实践性、应用性和综合性。通过本课程的学习，使学生系统掌握旅游服务各环节的礼仪规范和操作技巧，塑造良好的职业形象，提升人际沟通能力和服务质量，为未来从事旅游服务工作奠定坚实的职业基础。

（四）课程设计理念

本课程遵循“以职业需求为导向，以学生发展为中心，以能力培养为本位”的原则，基于旅游行业典型工作岗位的实际服务流程和场景进行课程内容设计。强调理论与实践相结合，注重情境模拟和角色扮演，激发学生学习兴趣，培养学生分析问题和解决问题的能力，最终实现职业素养与专业技能的同步提升。

（五）课程目标

1.知识目标：

*理解礼仪的基本概念、起源与发展，掌握礼仪的基本原则和作用。

*掌握旅游服务人员仪容、仪表、仪态的基本规范和修饰技巧。

*掌握日常交往中的称呼、介绍、握手、交谈、电话等基本礼仪规范。

*熟悉旅游行业主要岗位（如前厅、