GBT 10781.7-2025 白酒质量要求 第7部分：特香型白酒标准立项发展报告.docx

白酒质量要求第7部分：特香型白酒标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:BaijiuQualityRequirementsPart7:Te-flavorBaijiu

摘要

特香型白酒作为中国白酒十二大香型之一，以其“浓头酱尾清中间”的独特风格在我国白酒产业中占据重要地位。随着白酒产业技术水平的持续提升和消费市场的不断升级，原有《特香型白酒》国家标准（GB/T20823-2007）在技术指标、检测方法、术语定义等方面已难以适应当前产业发展需求。本报告系统梳理了特香型白酒标准修订的背景与必要性，详细阐述了GB/T10781.7-2