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中式烹调师（中级）职业技能考试题库2026年全真模拟测试
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.中级中式烹调师在职业道德中，首要强调的是（）。
A.努力学习，提升技能
B.爱岗敬业，服务顾客
C.积极创新，独树一帜
D.节约成本，提高利润
2.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员（）制度。
A.健康管理
B.资金管理
C.设备管理
D.库存管理
3.以
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