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幼儿园食物中毒报告制度

一、总则

为有效预防和及时控制幼儿园内可能发生的食物中毒事件，保障在园幼儿及教职工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序，依据国家相关法律法规及上级主管部门要求，结合本园实际，特制定本制度。

本制度所称食物中毒，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病。

本制度适用于本幼儿园内所有涉及食品采购、储存、加工、供应等环节的管理以及食物中毒事件的报告、处置等相关工作。全体教职工均有义务遵守本制度，并在发现疑似食物中毒情况时立即采取相应措施。

二、报告与发现

（一）报告责任与时限

1.首报责任人：班级教师、保育员、食堂工作人员、保健医及其他在岗教职工，在发现幼儿或教职工出现疑似食物中毒症状（如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头晕、乏力等）时，均为本事件的第一报告责任人。

2.即时报告：首报责任人一旦发现疑似食物中毒病例，应立即向幼儿园保健医（或指定负责人）和园长进行报告。报告内容应简明扼要，包括发生时间、地点、人数、主要症状等。

3.逐级上报：幼儿园园长在接到报告后，应立即组织核实。确认发生疑似食物中毒事件后，应在规定时限内，按照突发事件信息报告要求，向属地卫生健康行政部门、教育行政部门进行报告。报告内容应包括：事件发生单位、时间、地点、中毒人数（包括轻症、重症及死亡人数）、主