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十六食物中毒及预防模块三食品安全与卫生管理59课件讲解.pptVIP

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  • 2026-08-28 发布于陕西
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十六食物中毒及预防模块三食品安全与卫生管理59课件讲解.ppt

    ****Dai.xun**青皮红肉，背部青黑色或者青蓝色，腹部白色或淡黄色，鱼肉红色，三文鱼。金枪鱼这类深海鱼*胆汁毒素不能够被热和乙醇所破坏，因此，不论生吃、熟食或者用酒服都会中毒，超过2.5g就可能会中毒甚至死亡！**苦杏仁摄入后在消化道遇水分解产生有毒的*****下面简介几种常见的化学性食物中毒*shen*三价shen就是砒霜**课本103，看油脂酸败和甲醇中毒**孕妇吃了，会引起胎儿畸形**鱼类的涨菌速度**********狂犬病是狂犬病毒所导致的急性传染病，可通过唾液血液传播化学*

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