1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 保健养生

基础营养习题库（含答案）.docx

基础营养习题库（含答案）.docx

    基础营养习题库（含答案）

    一、单选题（共49题，每题1分，共49分）

    1.哪种营养素经过大肠基本不被吸收（）

    A、纤维

    B、矿物质

    C、维生素

    D、淀粉

    正确答案：A

    2.负氮平衡的人群()

    A、孕妇

    B、正常成年人

    C、烧伤病人

    D、青少年

    正确答案：C

    3.在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是（）

    A、色氨酸

    B、赖氨酸

    C、蛋氨酸

    D、色氨酸

    正确答案：A

    4.婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持（）

    A、氮平衡

    B、正氮平衡

    C、排出足够的尿素氮

    D、负氮平衡

    正确答案：B

    5.生理盲点测定可用于评价（）的营养状况

    A、维生素B1

    B、维生素B2

    C、维生素C

    D

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >