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2026年最新古茗学院考试题库及答案

单选题（共20题，每题2分，总分40分）

1.古茗品牌的创立年份是？

A.2008年B.2010年C.2012年D.2014年

答案：B

2.古茗2026年更新后的品牌核心slogan是？

A.平价好喝不踩雷B.喝好茶，找古茗C.真材实料自然甜D.鲜茶鲜果鲜制作

答案：B

3.古茗常规门店使用的茉莉绿茶基底所属的茶类是？

A.炒青绿茶B.烘青绿茶C.蒸青绿茶D.晒青绿茶

答案：B

4.古茗门店使用的香水柠檬常规储存温度要求是？

A.0-4℃B.4-8℃C.8-12℃D.12-16℃

答案：C

5.制作古茗经典款杨枝甘露时，使用的芒果品种标准是？

A.台农芒B.凯特芒C.小台农+澳芒1:1配比D.贵妃芒

答案：A

6.门店现煮黑糖珍珠的最佳赏味期限是煮制完成后多久？

A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时

答案：B

7.古茗门店常用的纯牛奶所属的品类是？

A.全脂灭菌乳B.低脂灭菌乳C.全脂巴氏杀菌乳D.低脂巴氏杀菌乳

答案：A

8.制作冰饮时，标准冰的分量是指占成品杯容量的比例为？

A.30%B.40%C.50%D.60%

答案：C

9.门店处理食材前，从业人员需要用七步洗手法洗手，单次洗手时长不得少于？

A.10秒B.15秒C.20秒D.30秒

答案：C

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