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2026年公共营养师《四级营养师》预测试题2(答案解析)

2026年公共营养师《四级营养师》预测试题2(答案解析)

2026年公共营养师《四级营养师》预测试题2(答案解析)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物属于高纤维食物？()

A.白米饭

B.红薯

C.鸡蛋

D.鲜奶

2.下列哪种维生素对视力保护作用显著？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

3.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.油条

B.面包

C.红肉

D.绿叶蔬菜

4.以下哪项不是合理膳食的原则？()

A.食物多样，谷类为主

B.腰围管理，合理体重

C.摄入足量水，控制盐摄入

D.适量脂肪，限制糖摄入

5.以下哪种食物富含钙质？()

A.水果

B.蔬菜

C.海产品

D.粮食

6.以下哪种营养素有助于提高免疫力？()

A.蛋白质

B.维生素C

C.维生素D

D.矿物质

7.以下哪种食物属于高脂肪食物？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.植物油

D.豆腐

8.以下哪种食物属于全谷物？()

A.面包

B.水果

C.蔬菜

D.糙米

9.以下哪种营养素有助于预防骨质疏松？(