餐饮油烟商户分级管控工作方案.docx

餐饮油烟商户分级管控工作方案

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一、餐饮油烟商户分级管控总体目标 3

二、分级管控适用范围与对象范围 4

三、餐饮油烟商户等级评价指标体系 6

四、商户等级评定标准与动态调整流程 8

五、分级分类的差异化管理措施 11

六、低风险商户日常监管与引导机制 12

七、中风险商户重点抽查与指导机制 14

八、高风险商户精细化管控与监控机制 15

九、油烟净化设施安装与验收技术要求 17

十、净化设备运行维护与定期检查规范 19

十一、油烟排放监测与数据化平台应用 21

十二、商户信用评价与结果公示制度 23

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