原创力文档《食品质量安全管理学》课程教学大纲
一、课程信息
学方法课堂讲授课堂讨论案例分析归纳总结教学手段多媒体食品质量标准与法规课程目标四成绩评定及考核方式知识单元对应课程目标考核方式成绩评定课程成绩包括个部分分别为课后作业和课程论文具体要求及成绩评定方法如下课后作业课程论文注课后作业课程论文评分
课程名称（COURSETITLE）食品质量安全管理学
课程性质（COURSECHARACT）ER专业必修
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