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第10版有机化学：萜类和甾族化合物

目录

CONTENTS

萜类与甾族化合物概述

萜类化合物分类与结构

甾族化合物核心结构与类型

萜类化合物的生物合成

甾族化合物的生物合成与转化

重要代表物与生物功能

01

萜类与甾族化合物概述

萜类定义与基本结构特征

理化性质与活性

低分子萜类多为挥发性油状液体（如薄荷醇），具特殊香气；亲脂性强，易溶于有机溶剂。其不对称碳原子导致光学活性，异构体现象普遍，是药物开发的重要靶点。

分类依据碳原子数

根据异戊二烯单元数量分为单萜（C₁₀）、倍半萜（C₁₅）、二萜（C₂₀）、三萜（C₃₀）等，其中三萜和四萜（如胡萝卜素）因分子量大常为固体。

异戊二烯单元聚合

萜