DB33_T2365-2021_机关事业单位食堂餐饮节约管理规范_浙江省.docxVIP

ICS67.040CCSX00DB33浙江省地方标准DB33/T2365—2021机关事业单位食堂餐饮节约管理规范Specificationforcateringeconomymanagement

ICS67.040

CCSX00

DB33

浙

江

省

地

方

标

准

DB33/T2365—2021

机关事业单位食堂餐饮节约管理规范

Specificationforcateringeconomymanagementingovernmentdepartments

and

institutionscanteens

2021-09-22发布

2021-10-22实施

发布

浙江省市场监督管理局

DB33/T2365—2021目??次前言 II

DB33/T2365—2021

目??次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

组织与制度建设 1

餐饮过程控制 1

宣传教育 3

监督与评价 4

（资料性） 每日粗加工厨余垃圾统计表 5

（资料性） 食材“边角料”利用菜统计表 6

（资料性） 每日弃用售剩成品统计表 7

（资料性） 每日回收处餐厨垃圾统计表 8

附录A

附录B

附录C

附录D

I

DB33/T2365—2021前言本标准按照GB/T1.