调酒师考试题和答案
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调酒师考试题和答案
姓名:__________考号:__________
一、单选题(共10题)
1.在制作鸡尾酒时,哪种冰块最适合用来制作经典鸡尾酒?()
A.常规冰块
B.球形冰块
C.碎冰块
D.大块冰块
2.莫吉托鸡尾酒中通常使用的基酒是什么?()
A.金酒
B.白兰地
C.洛神花酒
D.金巴利
3.调制马提尼鸡尾酒时,哪种搅拌方式是错误的?()
A.使用摇酒器摇匀
B.使用调酒杯轻轻搅拌
C.使用调酒棒搅拌
D.使用搅拌机搅拌
4.蓝带鸡尾酒通常被称为哪个国家的鸡尾酒?(
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