调酒师考试题和答案.docx

调酒师考试题和答案

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姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.在制作鸡尾酒时,哪种冰块最适合用来制作经典鸡尾酒?()

A.常规冰块

B.球形冰块

C.碎冰块

D.大块冰块

2.莫吉托鸡尾酒中通常使用的基酒是什么?()

A.金酒

B.白兰地

C.洛神花酒

D.金巴利

3.调制马提尼鸡尾酒时,哪种搅拌方式是错误的?()

A.使用摇酒器摇匀

B.使用调酒杯轻轻搅拌

C.使用调酒棒搅拌

D.使用搅拌机搅拌

4.蓝带鸡尾酒通常被称为哪个国家的鸡尾酒?(

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