风选式核桃壳仁分离机设计与研究.pdfVIP

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1.绪论

1.1选题的意义和目的

目前是世界上核桃栽培面积最大的国家，24个省(区)都有栽培和分布，面积和产

量均已居。是我国主产核桃的之一，种植悠久，品种资源丰富，主

要分布在天山以南气候与土壤等自然条件很适宜种植的、巴州与等地区，种植

面积已经达到300万亩。随着农业产业结构和核桃种植方式的调整，核桃已经成为农

村的特色经济作物之一，也是近年来南疆中发展速度最快的树种，且产量

逐年递增。但是我们不能仅仅依靠卖原料来增加收入，而要走农产品深加工路线。主要的

路线有一是取仁加工成饮料或乳制品；二是制作成核桃油或开发核桃壳以提高核桃的附加

值。因此如何对核桃进行深加工，如何提高其经济效益，使农民更快致富等问题就凸显出

来。

目前国内市场上的核桃仁大部分是靠手工砸取，