2026年公共营养师之二级营养师通关练习试题含答案讲解.docxVIP

2026年公共营养师之二级营养师通关练习试题含答案讲解

2026年公共营养师之二级营养师通关练习试题含答案讲解

2026年公共营养师之二级营养师通关练习试题含答案讲解

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素是构成人体细胞的基本物质？()

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.脂肪

2.成年人每天摄入多少水比较适宜？()

A.1000毫升

B.1500毫升

C.2026毫升

D.2500毫升

3.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.水果

4.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.猪肉

D.大米

5.以下哪种食物富含维生素A？()

A.苹果

B.橙子

C.番茄

D.红薯

6.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.猪肝

C.猪肉

D.牛奶

7.以下哪种食物富含维生素C？()

A.鸡蛋

B.面包

C.西红柿

D.油条

8.以下哪种食物富含维生素B1？()

A.鸡蛋

B.米饭

C.面包

D.蔬菜

9.以下哪种食物富含维生素E？()

A.鸡蛋

B.面包

C.橄榄油

D.蔬菜

10.以下哪种食物富含锌