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研究报告

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饥饿多学科决策模式中国专家共识（2026版）

一、饥饿多学科决策模式概述

1.饥饿问题的全球背景与挑战

(1)全球饥饿问题日益严重，根据联合国粮食及农业组织（FAO）的报告，截至2020年，全球约有7.95亿人面临饥饿，这一数字占世界总人口的11.6%。其中，亚洲和非洲是受饥饿影响最严重的地区，分别有6.85亿和2.41亿人遭受饥饿之苦。特别是非洲之角的饥荒问题尤为突出，埃塞俄比亚、索马里和南苏丹等国家的情况尤为严峻。

(2)饥饿问题的成因复杂多样，包括气候变化、战争冲突、经济不平等、社会政策不足等多种因素。例如，气候变化导致的极端天气事件，如干旱、洪水和飓风，严重影响了粮食生产，加剧了粮食安全风险。此外，全球贸易保护主义抬头、粮食价格波动等因素也对粮食供应和饥饿问题产生了影响。以2019年为例，全球粮食价格指数比2018年上涨了约10%，这使得许多低收入家庭难以负担基本食物。

(3)饥饿不仅对人类健康构成严重威胁，还会导致社会不稳定和经济发展的停滞。饥饿儿童的生长发育受到严重影响，智力发育受阻，成年后生产力受限。据世界卫生组织（WHO）统计，每年约有100万儿童因饥饿相关疾病而死亡。此外，饥饿还会加剧社会不平等，加剧贫困和边缘化，导致社会矛盾和冲突。例如，在叙利亚战争中，饥饿已成为战争的一个重要工具，对平民造成了巨大伤害。

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