2026年公共营养师《三级营养师》预测试题11(答案解析).docxVIP

2026年公共营养师《三级营养师》预测试题11(答案解析)

2026年公共营养师《三级营养师》预测试题11(答案解析)

2026年公共营养师《三级营养师》预测试题11(答案解析)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.膳食纤维的主要生理功能是什么？()

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.提供能量

C.促进消化吸收

D.增加饱腹感

2.以下哪种食物富含Ω-3脂肪酸？()

A.植物油

B.鱼油

C.豆油

D.花生油

3.人体所需的维生素主要来源于哪些食物？()

A.肉类

B.蔬菜和水果

C.谷物

D.奶制品

4.以下哪种矿物质对于维持骨骼健康至关重要？()

A.铁

B.钾

C.钙

D.锌

5.以下哪种食物的血糖生成指数（GI）较低？()

A.白面包

B.红薯

C.香蕉

D.蔬菜

6.蛋白质的消化吸收主要发生在哪个部位？()

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.胰腺

7.以下哪种营养素对于预防心血管疾病有重要作用？()

A.维生素C

B.维生素E

C.纤维素

D.蛋白质

8.以下哪种食物富含维生素B12？()

A.鸡蛋

B.鱼类

C.蔬菜

D.谷物

9.以下哪种运动对于提高心