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2026年食品营养与健康饮食指导题库含饮食搭配分析

一、单选题（共10题，每题2分）

1.题干：根据2026年中国居民膳食指南，成年人每日推荐摄入全谷物和杂豆的总量是多少？

选项：A.50克B.100克C.150克D.200克

答案：C

2.题干：某城市居民早餐常以油条、豆浆为主，长期如此可能导致哪种营养素缺乏？

选项：A.维生素CB.钙C.膳食纤维D.蛋白质

答案：C

3.题干：2026年膳食指南强调“深色蔬菜”，其中“深色”指的是什么颜色范围？

选项：A.绿色、紫色B.红色、橙色C.黄色、白色D.蓝色、黑色

答案：A

4.题干：沿海地区居民常吃海鲜，为预防碘过量，建议如何选择含碘食物？

选项：A.增加海带摄入B.减少海鲜频率C.补充碘盐D.多吃含碘蔬菜

答案：B

5.题干：2026年指南建议“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”，其中“适量”对成年男性的推荐摄入量是多少？

选项：A.每日120克B.每周300克C.每日75克D.每周500克

答案：C

6.题干：某中年男性常吃红肉，为降低慢性病风险，建议如何搭配？

选项：A.每日300克红肉B.用鱼肉替代部分红肉C.增加加工肉制品D.每周红肉500克

答案：B

7.题干：2026年指南推荐“多喝白