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2026年公共营养师《三级营养师》预测试题1(答案解析)

2026年公共营养师《三级营养师》预测试题1(答案解析)

2026年公共营养师《三级营养师》预测试题1(答案解析)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含抗氧化剂？()

A.白米饭

B.红薯

C.牛奶

D.鸡蛋

2.以下哪种营养素是构成人体细胞膜的必需成分？()

A.维生素C

B.维生素E

C.脂肪

D.蛋白质

3.以下哪种疾病与膳食中铁摄入不足有关？()

A.佝偻病

B.红斑狼疮

C.贫血

D.风湿性关节炎

4.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡胸肉

B.蜂蜜

C.芹菜

D.鸡蛋

5.以下哪种维生素有助于增强免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B6

C.维生素C

D.维生素E

6.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鲜奶

C.鸡胸肉

D.马铃薯

7.以下哪种疾病与膳食中钠摄入过多有关？()

A.高血压

B.糖尿病

C.脂肪肝

D.心肌梗死

8.以下哪种食物富含Ω-3脂肪酸？()

A.鸡肉

B.鱼类

C.牛奶

D.燕麦

9.以下哪种营养素对视力有益？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.