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2026年健康生活与营养学专业知识测试

一、单选题（每题2分，共20题）

1.某沿海地区居民普遍存在碘缺乏问题，以下哪种食物是补充碘的最佳选择？

A.大米

B.海带

C.玉米

D.土豆

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克大豆及其制品？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

3.老年人骨质疏松的主要原因是？

A.钙摄入不足

B.维生素D缺乏

C.运动不足

D.以上都是

4.以下哪种饮品属于低糖选择？

A.气泡水

B.果汁饮料

C.碳酸饮料

D.红茶（加糖）

5.中国居民膳食中，脂肪供能应占总能量的比例是多少？

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

6.孕期妇女叶酸摄入不足可能导致？

A.巨幼细胞性贫血

B.神经管畸形

C.高血压

D.糖尿病

7.以下哪种食物富含欧米伽-3脂肪酸？

A.牛肉

B.鱼油

C.猪肉

D.鸡蛋

8.中国居民膳食指南强调“餐餐有蔬菜”，成年人每天应摄入多少克蔬菜？

A.200克

B.300克

C.500克

D.800克

9.糖尿病患者的膳食管理中，以下哪种主食更适合？

A.白米饭

B.红薯

C.全麦面包

D.面条

10.中国居民膳食指南推荐成