餐饮企业诚信计量自我承诺示范单位能力核查表.docxVIP

餐饮企业诚信计量承诺单位能力核查表

1.基本要求（总分20分）

序号

标准条款

诚信计量要求

评价方法

评价记录

得分

1

1.1制定诚信计量方针和目标（8分）

企业管理者应当按GB/T31950、GB/T19022、《商业服务业诚信计量行为规范》等标准规范要求，制定诚信计量方针，明确诚信计量目标，识别诚信计量要素，建立诚信计量管理体系并实施有效管理、控制和持续改进。

企业制定了文件化的诚信计量方针、目标、管理体系，指标合理。（8分）

2

1.2建立诚信计量承诺制度（12分）

应建立诚信计量承诺制度，公开做出诚信计量方面的承诺，保证菜品、饮品等符合企业承诺要求,主动接受社会监督，对违反诚信计量承诺的各类行为做出相应的改正和补偿规定。

是否建立诚信计量承诺制度。（6分）

承诺内容是否向社会公示。（3分）

服务承诺是否符合标准要求。（3分）

2.技术要求（总分50分）

序号

标准条款

诚信计量要求

评价方法

评价记录

得分

3

2.1人员

（8分）

应根据工作需要配备足够的专（兼）职计量管理、技术、监督和服务人员，人员应诚实、公正、严谨地按照诚信计量管理体系要求工作。

企业配备的计量人员，应熟悉各项计量活动的职责及其义务，有能力执行相关计量工作,保存人员的相关记录。

应重视和加强对计量人员的培训，不断提高其计量法制意识和计量技术水平。

是否配备专（兼